私が毎日飲んでるコダマの「大麦若葉エキスの青汁」
数年前、別の青汁を買って飲んでみたものの、あのマズサに耐えれずやめてしまったことがある私にとっては、今ではこの青汁がないと一日頑張るぞ〜
って気が起きないんですが、なんと
今回その大麦若葉の青汁と作っている工場を見学できることに
健康食品の会社で働いてはいるものの、自分が食べているものが作られる様子を見る機会なんてなかなかないのでヤッタ〜って感じですよ
工場があるのは青汁畑もある大分県 宇佐市（想像以上ののどかさです
）
契約農家さんの畑から続々と到着
工場へ運ばれて行ってます
福岡から2時間
朝９時に到着すると、すでに続々と大麦若葉が運ばれて来ていました
コダマの「大麦若葉の青汁」に使われている大麦若葉は、大分県の国東半島の契約農家の方々が農薬を使わずに育てられてもの
各カゴにはどの農家の方が育てたかわかるようにネームタグが付けられていました
どこの農家の方が作ったかわかるなんて安心できるしイイですよねぇ〜
地下水で洗浄される大麦若葉
工場に運ばれた大麦若葉は、地下150ｍからくみ上げられた地下水で４回にわたって繰り返しキレイに洗われてました
栄養素が壊れるのを防ぐためにコダマの「大麦若葉の青汁」は熱処理をしていないため、丁寧に洗浄してあげることがとても大切なんだそう
洗浄された大麦若葉は
【細かくカット】 
【搾汁】 【濃縮】 【噴霧】
され、粉状になります（ここは企業秘密ってことで写真は
でした
）
噴霧乾燥機と私（大きい〜
） 搾った後の大麦は
の餌に
熱処理をしないからこそ他の青汁より栄養がそのまま摂れるコダマの青汁
そのために濃縮にも高熱を使わないとのこと
搾った青汁を気圧が0になる機械の中に入れ、温度を30℃にすると余分な水分を飛ばせるんですって（ほっほ〜〜）
その後上の写真の大きな機械（噴霧乾燥プラント）で濃縮エキスを粉状に
（上部から青汁エキスを噴霧すると、パウダー状になって下に落ちてくる機械）
さらに粉末青汁を飲みやすい粒子にする機械に入れたら完成〜〜
大麦若葉から青汁になるまでに、きちんと手をかけてあげないと栄養素も豊富な青汁はできないんだと改めて勉強になりました
そう簡単には青汁ってできないみたいです
でも工場見学って大人になっても楽しいものですよね〜
おまけに、大好きな青汁の出来るまでなんて
大満足な一日をすごした私なのでした
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ご訪問＆コメントありがとうございます。
青汁をつくるところは、初めて見ました！
熱処理をしないのがポイントなんですね。
別の記事の青汁カプチーノと青汁パンがおいしそうで、
とても気になりました。
では、またお邪魔します。
ご訪問&コメントありがとうございます。
青汁好きですよ！
でもちょっとお高いのでなかなか毎日飲むことはできませんが（笑）
また、寄らせていただきますね！